「食感もいいしおいしかった!」伝統野菜 ″小笹うるい″ が給食に登場 児童が元気に食べる様子に生産者も笑顔! (山形・上山市) | ライブドアニュース
https://news.livedoor.com/topics/detail/28177891/(山形・上山市) (2025年2月18日掲載) - ライブドアニュース 山形県上山市の小学校では、きょう、春を告げる伝統野菜「小笹(おざさ)うるい」が…(山形・上山市) 地域で守られている野菜について児童たち、どんな感想を持ったのでしょうか。 鮮やかな若草色の葉と真っ白な茎が特徴の小笹うるい。
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